jeudi 13 janvier 2011

Le syndrome de la mini-brique de lait

Selon les dires de plusieurs anglais très patriotes (bon, surtout un) le lait anglais est far better than French milk.
Ben pourquoi? Les vaches sont les mêmes partout, non? (Bien que j'en ai vu des bizarres ici, avec des poils bouclés marron...)
La réponse c'est que le lait est frais, et non pasteurisé comme en France, d'où la légère différence de goût.
On le trouve sous forme de briques vendues généralement par lot de 6 présentées sur des étalages normaux tandis qu'ici il se trouve dans des rayons réfrigérés, et doit toujours rester au frigo une fois acheté. Le lait est dans une bouteille de plastique blanc pouvant être grosse et contenir 4 pintes (les anglais n'aiment pas les litres) ou au minimum contenir 1 pinte.
Et puis pour faire dans la tradition anglaise, il existe le livreur de lait, un mec qui amène du lait frais dans des bouteilles en verre tous les matins à la grande joie des familles. Je l'aperçois de temps en temps, dans son petit camion vert dont l'arrière est rempli de bouteilles vides qui s'entrechoquent.

Pour en revenir à cette petite bouteille de une pinte, avec sa vicieuse petite poignée permettant de l'emmener partout, je dois dire qu'elle m'emmerde. Dans le bus je vois souvent des gens boire à leur petite bouteille blanche comme on boirait du jus de fruit, et ceux qui le font, le font toujours de façon dégueulasse. Un truc à dégoûter les gens du lait pour toujours. Je plante le décor : on est jeudi, je mets une heure pour rentrer chez moi alors que ça pourrait être fait en 15 minutes, mais une certaine compagnie de bus est incompétente et a toujours 30 min de retard à l'heure de pointe, ou mieux, ne passe pas.
Il s'agit du bus local (oui mon lieu d'observation des chavs, cf Les chavs) où se mélangent à cette heure lycéens en uniforme, vieux, mère-filles et handicapés mentaux. Le bus est blindé, cahote beaucoup, les vitres sont pleines de buée, la moitié des passagers sont debout, et il faut toujours qu'il y ait un mec bizarre qui boive du lait au milieu de tout ça. Et puis qui nous offre un sourire satisfait, entouré d'une moustache de lait, et repu de son brevage. Parfois il peut aussi avoir une goutte de lait au menton qu'il essuie du revers de la manche.
 Si c'était de l'eau ça ne me ferait rien, mais dans mon inconscient plein de blocages et principes liés au conditionnement social, éducationnel et culturel, on ne boit pas de lait à l'extérieur. Encore moins dans le bus. On le boit chez soi, au petit-déjeuner, au goûter passe encore, mais pas au su et vu des chalands! En France, en vingt-et-un ans de vie, je n'ai jamais vu personne boire du lait hors de chez soi. D'où mon étonnement mêlé au dégoût. Et ici ç'a l'air complètement normal.
Cette réaction est peut-être aussi causée par la texture du lait, épaisse et blanche (non, pas d'arrière pensée svp), qui au final revient au même que de boire de la purée dans un bus.
Et c'est peut-être aussi à cause de l'odeur, on ne peut pas dire qu'en soi le lait sente bon, et donc je préférerais que dans le bus les gens boivent un truc frais, transparent, avec une jolie couleur et qui sente bon, du genre jus de fruit ou sirop à l'eau. Alors quand il fait 30 degrés dans le bus et qu'on ne peut plus voir à travers les fenêtres, j'aimerais avoir autre chose qu'un lait fermenté sous le nez.
Parce que malheureusement le mec - ou parfois la femme même - qui boit du lait, est toujours assis à côté de moi.

Voilà, vous le savez, j'ai un problème psychologique lié au lait, même si j'en bois et que je ne peux vivre sans petit-déjeuner le matin, i. e. porridge ou céréales.

La prochaine fois j'analyserai les causes de mon autre haine, les ados anglais en uniforme qui donnent l'impression qu'ils sont tous très intelligents et studieux alors qu'en fait ils en sont loin.

5 commentaires:

  1. that his father booze milk every night!

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  2. Oui mais du coup quelle est la différence de goût ? Il a plus le goût du vrai lait de ferme ?

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  3. Miam miam ta description!
    Moi je dis: buvons du thé au coin de la cheminée!

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  4. superbes les photos. On a envie d'y aller

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